So Nutri-Grain palice dejansko zdrave?

Prehrana

Američani si želijo, da bi bila njihova hrana zdrava, priročna in okusna.

Povpraševanje po teh treh merilih je spodbudilo eksplozivno rast zajtrkov, žitnih in okrepčevalnic. Proizvodni sektor, ki je pred nekaj desetletji komaj obstajal, zdaj v številnih trgovinah prevladujejo takšni 'zdravi' bari.



Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti? Kelloggovi palčki Nutri-Grain.



Američani si želijo, da bi bila njihova hrana zdrava, priročna in okusna.

Povpraševanje po teh treh merilih je spodbudilo eksplozivno rast zajtrkov, žitnih in okrepčevalnic. Proizvodni sektor, ki je pred nekaj desetletji komaj obstajal, zdaj v številnih trgovinah prevladujejo takšni 'zdravi' bari.



Ena izmed najbolj priljubljenih možnosti? Kelloggovi palčki Nutri-Grain.

Po navedbah Statista So Američani leta 2017 kupili več kot 190 milijonov dolarjev palic Nutri-Grain Bars. Na prvi pogled se zdi, da izpolnjujejo tri zaželena merila zdravega, priročnega in okusnega. Vendar ne bi bili prva vrstica, ki bi razočaranje prehrane prikrila z gladkim trženjem. Tu je celotna zgodba o tej shrambi in škatli za kosilo.

Ali so palčke Nutri-Grain zdrave?

Fotografija prek Kellogga



Polno ime Nutri-Grain Bars je Kellogg's Nutri-Grain Soft Baked Bari za zajtrk. Spodbujanje narave izdelka z mehko pečico je bilo dejansko velika prelomnica v njegovem uspehu, saj poudarja zdravo in zdravo naravo izdelka.

Če natančneje pogledamo embalažo palic Nutri-Grain, je običajno ometana s stavki, kot so „Narejeno iz pravega sadja“, „Brez koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze“ in „Jutranja energija z 8G celih zrn“. Vsaka sorta Nutri-Grain je na splošno povezana s kakšno vrsto sadja in v receptu je močno poudarjena uporaba celih zrn.

Ti dejavniki skupaj zadostujejo za prepričanje velikega števila potrošnikov, da je izdelek zdrav. Kaj pa povedo prehranska dejstva in sestavine?

Prehranska dejstva za eno zajtrkovalnico z mehko pečeno jagodo Kellogg's Nutri-Grain so naslednja:

  • 130 kalorij
  • 3,5 grama skupne maščobe
  • .5 gramov nasičenih maščob
  • 140 mg natrija
  • 25 gramov skupnih ogljikovih hidratov
  • 1 gram vlaknin
  • 12 gramov sladkorja
  • 2 grama beljakovin

Vrstica vključuje tudi 10% priporočene dnevne vrednosti kalcija, železa, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 in cinka. Druge sorte Nutri-Grain imajo zelo podobna prehranska dejstva.

Največja rdeča zastava je vsebnost sladkorja.

Nutri-Grain ploščice običajno vsebujejo 11 ali 12 gramov sladkorja na ploščico.

Veliko ljudi bi sladkor odpisalo kot 'iz sadja', kar pomeni, da ni tako nehranjen. Čeprav to velja za celo sadje , v palicah Nutri-Grain res ni veliko sadja in kaj vse se med predelavo tako prehransko poslabša, da je težko šteti za 'sadje'. Na primer, edina sestavina, ki jo najdete v baru Strawberry Nutri-Grain, ki dejansko uporablja to sadje, je koncentrat jagodne pire. V tej obliki ni sadja naravnih vlaken in vitamina C, ki sta bili uničeni med predelavo. Čeprav je bolj obstojen na policah kot pravo sadje, je v resnici le še en način, kako izdelku dodati sladkor.

Poleg sadnih kašastih koncentratov so palice Nutri-Grain polnjene tudi s sladili, kot so sladkor, dekstroza, fruktoza, invertni sladkor in koruzni sirup. Ves ali skoraj ves sladkor v palicah Nutri-Grain se šteje za „ dodan sladkor. '

Dodani sladkorji (opredeljeni kot „sladkorji ali kalorična sladila, dodana živilom ali pijačam med predelavo ali pripravo“) so morda najbolj škodljiva sestavina sodobne ameriške prehrane , predvsem zato, ker jih jemo v absurdnih količinah. Ameriško združenje za srce priporoča, da ženske zaužijejo največ 25 gramov dodanega sladkorja na dan, moški pa največ 36 gramov na dan. Mnoge sorte Nutri-Grain bar vsebujejo 12 gramov dodanega sladkorja ali skoraj polovico dnevne meje za ženske. To ni idealno.

1-2 grama vlaknin v večini barov je tudi nekoliko razočaranje. Če je dodani sladkor sestavina, ki jo Američani zaužijejo preveč, so vlaknine morda tista stvar, ki jo potrebujejo več (idealno v obliki svežih pridelkov in polnozrnatih žit). AHA priporoča vsaj 21-25 gramov vlaknin na dan za ženske do 50 let in 30-38 gramov na dan za moške do 50 let.

Vlaknine pomagajo razgraditi hrano za lažjo prebavo, ohranjajo dobro zdravje črevesja, znižujejo raven holesterola in vam pomagajo, da se dlje počutite siti. Diete z veliko vlaknin so povezane s pozitivnimi rezultati, kot je zmanjšano tveganje za sladkorno bolezen in bolezni srca. Kratkoročno vas prigrizek na ploščici z visoko vsebnostjo vlaknin dlje časa nasiti in vam pomaga, da se izognete zrušitvi. Dolgoročno zmanjšuje tveganje za številne večje bolezni in podpira dobro zdravje črevesja.

Čeprav ploščice Nutri-Grain vsebujejo sadje in cela zrna, dve skupini živil, ki sta pogosto bogati z vlakninami, te sestavine niso prisotne v dovolj velikih količinah - ali pa se med predelavo preveč razgradijo, da bi pripravili prigrizek z veliko vlakninami.

Nutri-Grain palice tudi ne ponujajo veliko beljakovin. Beljakovine pomagajo graditi mišice in vam omogočajo, da si opomorete po vadbi, lahko pa vam pomaga tudi, da ste siti. Z majhnimi količinami vlaknin in beljakovin v vsaki vrstici Nutri-Grain je malo verjetno, da vas bodo dolgo nasitili.

Nutri-Grain ploščice vsebujejo veliko dodanega sladkorja, medtem ko vsebujejo le srednje količine vlaknin in beljakovin. Pošteno povedano, to je strašna formula, če iščete zdravo, hranljivo ploščico. In niti nismo prišli do velike količine vprašljivih sestavin, vključenih v recept mnogih palic Nutri-Grain. Inšpektor za sestavine ima fenomenalna objava prav na to temo. In ne verjemite, da so novi ugrizi Kids Nutri-Grain veliko boljši - v bistvu gre za enak recept.

Ali so ploščice Nutri-Grain bolj zdrave kot sladkarije? Na splošno ja. Toda to ne pomeni veliko.

Če ste navajeni, da si ga privoščite za zajtrk, bi bilo bolje, če bi pojedli dejansko jabolko ali banano, morda poleg kakšnega pšeničnega toasta. In če ste navajeni, da si ga privoščite kot prigrizek in imate radi faktor udobja predpakiranih palic, RXBAR ali Naučljivo je verjetno odlična prehranska možnost.


vaje za izboljšanje ravnotežja in koordinacije

Foto: Kellogg's

PREBERI VEČ:

  • Je sladoled Halo Top pravzaprav zdrav?
  • 44-centni prigrizek ob polčasu, ki poganja Dukejevo košarko